こんにちは☀
今日は、お子様カレーについて(^^♪
ここでは、保育園で使用したカレー粉や調味料をご紹介します♪
具材は全て角切りにします。（玉ネギ・人参・じゃがいも）
豚肉は、荒挽肉を使うと時短になります!(^^)!
味付けのカレー粉は甘口を使用し、カレーの風味がでる程度を目安に使用します。
足りない分の味付けは、ソース・ケチャップ・塩コショウ・砂糖で補います。
少量のカレールウでは、とろみが足りないので片栗粉を使用します。
片栗粉を入れるタイミングは、食材すべてに火が通り、味が決まったら、火を止めて
鍋をかき混ぜながら片栗粉を入れていきます(^^♪
とろみがついてきたら、再度火を通して完成(*´▽｀*)💛
みんなカレーが大好きみたいで、おかわりしてパクパク食べてくれました(*‘∀‘)
