💛かぼちゃのシチュー💛
こんにちは!(^^)!
今日は子どもたちに大好評だった献立のレシピをご紹介します。
!(^^)!☆☆かぼちゃのシチュー☆☆!(^^)!
かぼちゃは、使う分量の半分は角切りにします。
残りの半分は、ザク切りにし下茹でした後でミキサーにかけます。
※ミキサーにかける際は、下茹でしたカボチャが冷めてからにします。
かぼちゃ以外の食材は全て角切りにします。（人参・玉ネギ・鶏肉）
切った食材をバターで炒め、塩コショウで軽く味をつけます。
食材に火が通ったら、牛乳・豆乳・ミキサーにかけたカボチャを入れてクツクツ煮ます(*‘∀‘)
再度、塩コショウで味付けし、一度火を止めて片栗粉を混ぜます。
とろみがついてきたら、もう一度火を通して完成です(^^♪
※かぼちゃ使用分量の半分をミキサーにかけることで、綺麗なクリーム色のシチューが出来ます💛
こどもたちのお皿はピッカピカ(*´▽｀*)
おかわりもしてくれました💛
